昨日，記者從國家統計局青島調查隊獲悉，12月中旬，青島市消費市場肉、蛋、菜等重要食品價格較上旬呈現不同程度回落，而水果價格略有上漲。
進入11月份以來，大棚菜和外地菜成為市場主流。據監測，我市鮮菜價格連續四旬上漲。而隨著上市量的不斷增加，12月中旬，多數鮮菜價格沖高回落，重點監測的7個品種價格比12月上旬 “一升二平四降”，其中僅油菜價格上漲1.5%，而黃瓜、西紅柿和蕓豆價格明顯下降，降幅分別為11.8%、7.3%和10.7%。
按照往年的慣例，每年此時外地菜已大量進入島城，但今年外地菜還未大規模進青。撫順路蔬菜批發市場總經理張德勝介紹說，從目前的市場情況來看，大棚菜還可以滿足本地市場的供應，暫時還不需要大規模依賴外地菜。大白菜作為青島冬季的當家菜，也是衡量外地菜是否需要進入青島的重要指標，一旦大白菜在青島所有蔬菜交易量中占據較大比例，也就意味著其他品種蔬菜供應量開始減小，也就是外地菜開始進入青島的時候。
此外，天氣轉冷，市民對豬肉的部分消費需求轉向牛羊肉。受此影響，豬肉價格略有回落。12月中旬，豬精肉和五花肉平均價格均小幅下降0.3%。老百姓較關心的雞蛋價格下降1.2%，為每斤4.2元左右。
“現在天冷了，螃蟹也沒中秋時有蟹黃了，還是吃魚比較實在點，價格也能接受。”正在團島農貿市場詢問海鮮價格的市民陳女士說。比中秋時的海鮮種類，冬季海鮮品種有所減少，價格也隨著氣溫的降低而有所上漲。記者采訪了解到，由于冬季受運輸成本和捕撈量減少的影響，海鮮價格也隨之稍漲，價格和中秋前相似。
隨著冬季打撈和養殖成本的增加，水產品價格繼續回升。12月上旬，草魚和帶魚價格分別上漲1.4%和0.7%。“凍貨至少占三分之二的市場，然后是養殖海鮮。”在小港水產批發市場經營海鮮生意的張老板告訴記者，目前市場上的鲅魚、鰻鱗等海捕魚還有部分存貨，本地和南方養殖的海鮮將會陸續補充市場。值得一提的是，目前市場上的進口海鮮非常多，有效補充了市場。國外進口的魷魚、鯧魚、帶魚、鱈魚、三文魚、北極甜蝦等都是冷凍保存，受季節影響不大。
另外，水果價格有所上漲，重點監測的蘋果和香蕉平均價格分別為每斤5元和每斤2.53元，較12月上旬分別上漲1%和1.8%。
(記者 景虹)
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