青島5月啟動商超肉菜集中抽檢 共計16類產品

原標題：青島5月啟動商超肉菜集中抽檢 含16類產品

17日，記者從市食藥局獲悉，為進一步提高我市大中型超市“肉菜”質量安全水平，提升人民群眾的消費信心，我市啟動大中型商場超市放心肉菜公開評價工作。上半年集中評價時間為5月至6月，評價結果將統一向社會公開。

此次公開評價的實施對象主體為轄區內從事食品銷售的大中型商場超市，每個區、市原則上選取不少于兩家企業。市級確定兩家企業。評價主要涉及對大中型商超食品安全管理合規性、銷售食品(含食用農產品)質量安全水平、食品安全管理員安全知識水平等三個方面進行檢查，督促大中型商超落實食品安全主體責任，加強肉品、蔬菜等食用農產品質量安全管理。

根據統一部署，商超評價專項監督抽檢參考方案包括預包裝食品、食用農產品及現場制售/散裝共三大品類，食品種類包括水果制品、調味品、植物油、蔬菜、雞蛋、畜禽肉、水產品、面制品等，共計16類，抽檢參考方案對每個食品細類的檢查項目作出明確規定。

據了解，評價工作分別在上半年和下半年各組織一次，上半年集中評價時間為5月至6月，下半年集中評價時間為9月至10月。評價完成后，將統一向社會公開評價結果，優先推薦結果優秀的大中型商超參與國家總局“放心肉菜”超市示范創建工作，屆時將邀請專家、市民代表和媒體記者參與。

附：商超評價專項監督抽檢參考方案