5月9日，2016青島山色峪(shuǐ yù)櫻桃山會正式開幕。今年櫻桃谷內共種植櫻桃6000余畝，預計采摘期將維持到6月初。
據了解，今年春季并未出現嚴重的倒春寒，對櫻桃是非常利好的氣候條件，山色峪櫻桃的產量比去年略有增加，而且今年的櫻桃個頭大，糖分高，口感更好。從五月初開始，山色峪櫻桃就開始陸續成熟上市，預計采摘周期可持續一個月左右，產量大約可收獲50多萬公斤。
據2016年青島山色峪櫻桃山會組委會介紹，今年山色峪櫻桃山會將不再實行統一定價，入園采摘指導價范圍在30-40元，具體價格游客可與果農自行協商。
來到夏莊山色峪，除了可以體驗一下果農的樂趣，采摘新鮮香甜的櫻桃外，還可以品嘗當地的農家宴。據山色峪黨總支委員孫群功介紹說，山色峪現共有農家宴五十家左右，在采摘季來臨之前，市食藥監督局已經對其衛生條件等情況進行了抽查指導，確保農家宴衛生條件達標。在山色峪農家宴上，游客可以品嘗到老虎牙、仙人腿兒、薺菜、螞蚱菜、槐花等大約十多種野菜，還可以品嘗到水庫魚、山雞燉山菇等舌尖美味。同時，為了讓游客有更好的游玩體驗，上山色峪社區今年還特別新建了頗具農家特色、設施完備的祥賀民宿公寓，想在山色峪逗留的游客今年可以入住了。
另外，今年櫻桃山會期間，夏莊街道借助今年夏莊采摘節的有利契機，在櫻桃山會期間為廣大市民打造櫻桃采摘農家美食休閑觀光精品路線，夏莊區域內的四季花果園、源頭法海寺生態農業觀光園、菜盛源蔬菜種植基地、鴻得源現代農業科技示范園以及玉皇花港也同期開展櫻桃、番茄、葉三黃瓜，鮮花采摘等夏莊特色采摘活動。
為了方便游客進山采摘，山色峪景區每年都會對景區內的基礎建設進行提升。今年景區沿線大小停車場共有12處，可同時容納5000余輛汽車停泊。由于櫻桃采摘期間進山車輛較多，市民也可乘坐公交車前往。
自駕車路線：(由市區)：1、黑龍江中路—王沙路—流漢路—山色峪。2、青銀高速—夏莊—王沙路—流漢路—山色峪(二)由城陽：正陽路—王沙路—流漢路—山色峪
公交線路：1、 由市區：市民可根據自己的位置選擇乘坐106、109、111、371、372路車到白沙河車站下車，換乘907路車直達山色峪。2、城陽游客可乘公交907路直達山色峪。
