信網5月14日訊 1986年開始開辦旅游職業教育,青島旅游學校如今已經走過了三十多年的職教歷程。從專業初設到現在多個骨干優勢專業齊頭并進,越來越多學生從這里出發,實現了自己繼續深造或者就業的夢想,有的學生還憑借在校期間的優異成績成功進入國外高校。在青島旅游學校的校園里,完善的學段學制、現代化學徒制試點、外向開放式的辦學模式,每一名學生都能探尋到一條適合自己的成長道路,這也正是青島旅游學校所堅持的“適合的才是最好的”。
完善學段學制 外向型辦學碩果顯著
在青島這座旅游城市辦旅游職業教育,青島旅游學校有著得天獨厚的優勢。立足服務青島“國際著名旅游城市、國家級綜合交通樞紐城市、國際郵輪母港”的城市發展定位,青島旅游學校圍繞空港服務、度假旅游、高星級酒店等重點領域。特別是在山東省內率先開辦了航空專業,在經過了近二十年的發展建設,已經與國內外多家航空企業建立了合作關系,形成了輻射國內外、崗位多樣化的實習實訓和就業基地群。諸多國內航空公司在青島旅游學校設立社會招乘點,青島流亭國際機場也將學校列為實習生源基地。
除了在國內的航空公司得到實習鍛煉的機會,青島旅游學校還通過堅持外向型辦學,為學生開辟了境外對口升學就業的通道,通過境外深造、實習、就業、交流等方式培養了大批具有國際視野的復合型技能人才。到目前為止,學校向美國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、新加坡、日本、韓國等國家輸送學生4000余人,項目遍及四大洲十余個國家和地區。國際化的視野、豐富的見識、較高的外語水平等增加了學生回國就業的競爭優勢。
目前,青島旅游學校設有“3+4”本科分段培養班、五年制貫通培養和三二連讀高職、普職融通實驗班、職業中專等辦學模式,學校還青職院和酒店管理學院兩所高職院校合作辦學,形成以五年制高職為主體的辦學格局。學校還與青島職業技術學院校共同制定五年貫通的一體化人才培養方案,開展教師培訓和課程共建,促進了專業內涵建設,擴大了校企合作的深度和廣度。
創新全員育人模式 提升學生綜合素養
為了為學生的全面發展奠定基礎,青島旅游學校不斷完善了“理念引領、制度規范、榜樣激勵、活動促進、環境陶冶、人人參與”的全員育人模式。學校以發展性評價為理念,依托“私人訂制”的網絡評價系統,構建起學生、教師、家長、企業四位一體的育人與評價體系。以隊伍建設為基礎,形成了以學管處、班主任為核心,以副班主任、任課教師為團隊,以校外教育資源為補充的育人和評價隊伍。
在開展《學生職業素養現狀調研》的基礎上,青島旅游學校還參照用人單位的人才標準修訂學生綜合素養評價指標體系,制定了《青島旅游學校學生綜合素養提升行動方案》,確定了課程改革、實踐育人、實習實訓、綜合評價四項重點工,以學生綜合素養評價發展與評價為抓手,以專業調研、生涯規劃、社團義工等作為育人實踐作業,制定詳細的實踐任務清單,通過評價激勵學生提升表達、合作、溝通、創新等能力。
通過一系列在教育教學上的創新,青島旅游學校還進一步打造精品旅游品牌產業。旅游管理、酒店管理、國際郵輪乘務管理專業依托青島濱海旅游和國際郵輪母港區位優勢,與產業、行業、企業緊密合作,建立起完善的教學體系,必修課與選修課程設置合理,注重培養學生的綜合職業能力,還為學生提供國內高星級酒店和在美國、迪拜、新加坡、澳門等境外著名酒店集團就業及大型豪華國際郵輪公司工作的平臺。
在“3+4”分段培養的模式下,青島旅游學校與青島大學共同制訂了科學嚴謹的人才培養方案。學校注重提高學生的綜合素養,文化基礎課占40%,選用普高教材并安排晚自習輔導。2017屆學生雙證率100%,全國導游員資格證通過率90.24%。39名學生順利升入大學,2人考入山東旅游學院等高職院校。
加深校企合作 為學生未來發展奠基
為了給學生爭取到更多的實習和就業機會,青島旅游學校與青島市高星級飯店、市旅行社協會、知名旅行社等簽訂《訂單培養協議書》和《實習基地合作協議書》。充分發揮行業企業的資源優勢,邀請行業企業專家全程參與各專業教學指導方案和實習教學標準的制定,并與行業專家共同開發旅游類專業課程;開展旅游管理專業、民航商務專業、商務類專業實習培訓工作,建立行業企業專家團隊,從職業道德、職業技能、心理健康等多方面對實習學生進行崗前教育培訓。旅游管理和民航商務專業對口實習率均達100%。
在青島旅游學校的牽頭下,多元主體、多元協商的復合型職教集團青島市旅游服務產業教育集團得以成立,2017年7月,青島旅游學校海牽頭成立青島市旅游服務產業教育促進會,讓集團有了造血功能和機制保障。
在現代學徒制試點方面,青島旅游學校以五年貫通培養為基礎,2017級旅游管理專業成功申報了市第二批現代學徒制試點專業,建立2016級旅游管理專業現代學徒制試點班級學生(學徒)個人檔案,記錄學生(學徒)三年的校內學習和校外見習情況。建立雙導師隊伍,10名行業企業專家、8名校內專業教師與學生結對,全程指導學生的專業課學習和企業見習,共同完成對學生三年的培養利用課余時間指導學生進行慕課(導游實務)在線學習,學生利用暑期走進青島紅酒博物館、啤酒博物館等場所做講解員,提高學生專業素質。 信網全媒體首席記者 于曉
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