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拔絲泡芙塔
泡芙在法國是象徵吉慶示好的甜點,在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時,都習慣將泡芙沾焦糖后堆成塔狀慶祝，象征喜慶與祝賀之意。如此有寓意的一道甜點再在塔頂放上一頂精致的皇冠，香濃甜美怎能讓人不愛?
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