盤點9種最有效的抗癌食物 大蒜排在首位

有報道稱，癌癥已經超越心血管疾病，成為人類健康“第一殺手”。很多人認為，只有價格昂貴的藥品才能預防癌癥，但其實普通的飲食也可起到同樣的效果。俄羅斯“醫學論壇”新聞網便盤點9種對預防癌癥最有效的食品。

1，大蒜

科學研究表明，大蒜對預防胃癌和腸道癌特別有效。將大蒜切碎或者搗碎，并且在食用前放置10分鐘，可使其發揮最大功效。

2，蔥

同大蒜一樣，蔥也具有強大的抗癌特性，可抑制腫瘤的形成。

3，姜

正常的細胞以正常的方式結束生命，而癌細胞則發生分裂和繁殖。姜含有特殊的植物營養素，可以促使癌細胞死亡。

4，十字花科蔬菜

西蘭花、花椰菜和卷心菜都富含可以預防癌癥的植物營養素。但是不能把它們煮的過久，否則其功效會大大降低。

5，真菌

不同的真菌對人體健康產生不同的作用，但幾乎所有真菌都可預防癌癥。

6，石榴

這是我們已知的最古老的水果之一，其富含能對抗癌癥的消炎抗氧化劑。

7，姜黃

姜黃中含有植物營養素，可以幫助對抗癌癥，阻止癌細胞擴散。

8，綠茶

綠茶具有顯著的抗癌功效，并已經過實驗驗證。此外，綠茶對預防高血壓也具有一定功效。

9，黑巧克力

黑巧克力中含有多酚，它是對抗癌癥的重要物質。