34省市招牌菜齊亮相 地域美食味對味碰撞

25、云南代表菜：過橋米線

過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經長時間熬煮而成的，具有濃郁鮮香味的一類高湯。

26、陜西代表菜：羊肉泡饃

它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。