即墨區移風店鎮生姜迎豐收 農民收獲忙

信網10月30日訊 金秋時節，正是生姜收獲的季節。10月29日，在青島市即墨區移風店鎮女兒村的生姜大田里，濃郁的姜香伴著泥土的芬芳撲鼻而來。放眼望去，田壟上姜葉郁郁蔥蔥、莖粗葉肥。綠蔥蔥的姜地里，四處分散著收獲的群眾，她們三五成群，或蹲或坐，正忙著翻挖、分揀、裝筐，豐收的歡笑聲和著生姜的鮮香，滋潤這片熱鬧非凡的土地。農戶們分工合作，采收生姜，嫻熟地拔出生姜，剪枝剝泥，干勁十足，田野里一派繁忙豐收的景象，田間地頭處處洋溢著豐收的喜悅。

移風店鎮女兒村位于大沽河和流浩河匯流處的北岸，地勢低洼，古來多水災。相傳唐朝時一官員汛期入村訪查，男子皆去堤壩防汛，村中只見婦孺孩童，官員遂稱此村為女兒村。女兒村由此得名，稱呼至今。據了解，生姜是移風店鎮女兒村傳統的種植作物，已經有100多年的歷史，是即墨區名副其實的“大糧倉”和“菜籃子”。女兒村生姜以塊大皮薄、色澤鮮亮、絲少肉細、辣濃味美、營養豐富、耐貯藏等優良特性而馳名中外，兼有食用和藥用雙重價值。近年來，青島市即墨區移風店鎮結合市場需求，采取“合作社+農戶”經營管理模式，引導農民發展生姜種植，開辟農民創收新路徑。

生姜大田里，農戶們手上忙碌，臉上洋溢著喜悅，時不時傳來的歡笑聲和著生姜的鮮香，滋潤著這幅熱鬧的豐收圖景。

前幾天剛下過幾場秋雨，田野里的空氣格外清新。女兒村村民李松舉和家人，在自己的姜地里忙著收獲生姜。雨后的土地很松軟，李松舉用叉子輕輕地松下土，一把把飽滿金黃的大姜破土而出。他的妻子則忙著給生姜清理泥土、剪枝。看著個頭碩大、形狀飽滿的生姜，李松舉古銅色的臉上掛滿笑容：“今年我種植的1.5畝生姜，畝產可達12000斤，每畝收入約4萬多元。生姜產量高、行情好，銷售供不應求。”他自豪地說，咱這地里種出來的生姜就是好，種植所施的是雞糞、豬糞等有機肥，產出的生姜份量足，口感好，而且外形也很“俊”。記者了解到，正是由于該村生姜品質好，才有力確保了銷路暢通，每年到10月底是生姜收獲的季節，超市的工作人員就會主動聯系來收購生姜，很多商販也會“聞”著生姜的味兒找上門來。

移風店鎮女兒村黨支部書記李成秋介紹，生姜是女兒村農民增收的特色產業之一。全村360多戶，有一半多種植大姜的。為發揮好大姜的品牌效應，女兒村通過黨支部領辦合作社，不斷延伸大姜產業鏈，制作的姜糖、姜片、姜粉、腌制姜芽等產品，深受消費者青睞，使大姜的收益翻翻，村民們也因為種植大姜拓寬了增收致富路。

“種姜，就是玩心跳，價格過山車。賺錢年份多，價格低迷時也有，‘姜你軍’、‘蒜你狠’的話，就是這么來的。”李成秋告訴記者，如果遇到行情低迷，村民就把姜窖藏起來，等價格高了再出手。“這就是‘賤時儲存貴時賣。’”

近年來，移風店鎮不斷優化產業結構，發展壯大特色種植業，為生姜種植大戶做好服務，促進農業增效、農民增收，群眾的日子越過越紅火。2020年，建筑面積1600平方米的女兒村雙創中心建成使用。村莊利用雙創中心農產品展銷、網紅直播帶貨、數字化農業展示平臺等功能，形成了大姜種植銷售，姜糖、姜粉等農產品深加工和鄉村旅游農家樂為主的混合發展模式。（文/谷正原 張濤 王孝強）