萊西市日莊鎮羊肚菌試種成功 市場前景廣闊

信網2月26日訊 日前，萊西市日莊鎮種植的羊肚菌喜獲豐收。日莊鎮白石新村羊肚菌種植基地，一朵朵羊肚菌如撐開的“小傘”錯落有致地生長在菌壟上，白嫩的菌柄頂著灰褐色的菌蓋，鮮嫩肥厚，其中最大的“菌王”重達148克，令人稱奇。

2024年11月，白石新村經過深入調研，瞄準羊肚菌這一市場前景廣闊的農產品，依托當地優越的自然條件，大力發展羊肚菌種植產業。據白石新村向陽夼村負責人楊建國介紹，目前第二茬采收1700斤左右，預計畝產可達800斤。“我們日莊鎮羊肚菌試種非常成功，不僅產量可觀，而且品質優良，此次還采收了一顆148克的‘菌王’。”楊建國說。

據了解，羊肚菌是一種藥食兩用的菌類，味道鮮美、營養豐富，具有冬種春收的特點，對生長環境要求極高。烘干后的羊肚菌市場價在每斤600元至800元之間，畝產干品可達100余斤，市場前景廣闊。

“日莊鎮的土地屬沙質土壤，偏弱堿性，透氣性好，非常適合羊肚菌種植。”楊建國介紹，“我們已經調試好烘干設備，確保一年四季都有羊肚菌供應。目前，國內市場對羊肚菌需求旺盛，產品供不應求。”

小菌種撬動大產業。日莊鎮依托強村共富公司，以羊肚菌種植為突破口，整合資源，創新模式，推動村集體經濟高質量發展，為鄉村振興注入強勁動力。

“種植羊肚菌對我們新村的農業發展具有重要意義。”白石新村黨委書記楊守高表示，“今后我們將以此為契機，開展展銷會等一系列活動，進一步提升日莊羊肚菌的知名度。”（谷正原）