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    專題導讀 · GUIDE

    了解一座城市,就從它的味道開始。夏天的青島,不止有蛤蜊、啤酒,作為“初夏頂流”的櫻桃已處于最佳成熟期,正是采摘的好時節;海蠣子、海螺等海鮮迎來集中捕撈季,“鮮”味十足……今年夏天,來青島吹著海風,踩著海浪,開啟味蕾的狂歡吧~

    櫻桃處于最佳成熟期?嘗鮮正當時

    • 一村一天批發近三千斤 北宅櫻桃節將持續到6月中旬

      “甜蜜北宅 櫻你而來”青島2024櫻桃節暨第二十九屆北宅櫻桃節開幕式在嶗山大嶗櫻桃谷盛大舉行,將舉辦包括櫻桃盲盒全城贈享、櫻桃主題秀、“云端櫻桃節”、親子主題日等一系列精彩的文旅活動,從5月10日持續到6月中旬。當北宅櫻桃節開到第29個年頭,小小的櫻桃悄然撬動起大大的產業。

      半島都市報 2024-05-11
    • 先摘櫻桃再吃農家宴 北宅櫻桃節讓人們愛上“慢旅游”

      “以前只知道這里有櫻桃,這次‘沉浸式’全方位體驗,不光農家宴好吃,住民宿也很歡樂,完全刷新了對北宅鄉村游的認知?!薄拔覀冊诤訓|村遇到了一家能畫畫的咖啡館,采摘完櫻桃去畫畫、品咖啡,很有特色。”……5月10日,青島2024櫻桃節暨第二十九屆北宅櫻桃節開幕,集鄉村休閑采摘與現代文旅時尚于一身的北宅,在上個周末“圈粉”無數,市民游客原本抱著采摘櫻桃的簡單想法而去,沒想到竟收獲了更多驚喜:先摘櫻桃,再吃農

      青島早報 2024-05-13
    • 即墨鰲山衛農家櫻桃紅 采摘時間還能持續一個月左右

      即墨區鰲山衛街道山村較多,適宜種植櫻桃,家家戶戶門口基本都種有櫻桃樹,種植歷史已有上百年。目前,鰲山衛街道也有很多村莊種植的櫻桃全部成熟,櫻桃采摘園開園納客,迎來一年中最“甜蜜”的時刻。櫻桃采摘的門票價格在20元到30元間不等,采摘后帶走的價格在每斤15元至20元之間,采摘時間還能持續一個月左右。

      信網 2024-05-15
    • 櫻珠紅了 青島城陽惜福鎮采摘季預計持續到6月中下旬

      與櫻桃相比,櫻珠的種植對環境要求較高,因此產量相對較少,價格也略高。但櫻珠以其獨特的口感和營養價值,仍然受到消費者的青睞。櫻珠采摘期從5月持續至6月下旬,在即將到來的端午假期,市民可以來城陽惜福鎮體驗櫻珠采摘,實現櫻珠自由。

      青島晚報 2024-05-31

    青島養殖貝類海鮮迎集中捕撈季

    • 青島實行漁港岸線“全覆蓋”監管 海鮮市場供應充足

      青島市大力開展綠色生態養殖,養殖品種既包括牡蠣、扇貝、蛤蜊、縊蟶等餐桌上常見的貝類產品,也有刺參、鮑魚等高端海珍品,每年休漁期間產量近30萬噸。發展了近700個深水抗風浪網箱,可在休漁期間為市民提供鮮活鱸魚、真鯛(紅甲吉)、大瀧六線魚(黃魚)等海水魚,以及大菱鲆、牙鲆等傳統養殖魚類,產量可達6000噸。在深遠海區域,10萬噸級養殖工船“國信1號”預計休漁期間向市場提供500噸大黃魚。養殖產品種類豐

      青島晚報 2024-05-10
    • 追潮尋“鮮”日挖萬斤 丁字灣兩萬畝蟶子迎來收獲

      5月28日上午10點多退潮,20多名漁民帶著特制工具沿著一條“海路”分頭出發,來到自家“灘涂田”。經過連續3個多小時勞作,自帶的鐵筐已是滿滿當當,漁民們黑黝黝的臉上洋溢著收獲的喜悅。多年來,這些追潮尋“鮮兒”人,在這片海灣的泥灘里,為市民增添了生活美味,也留下了他們耕海牧漁的辛勤印跡。

      青島早報 2024-05-29
    • 鲅魚八帶等海味走上青島餐桌 吃的是海鮮和城市文化

      在青島的美食語境里,有一個頗為有趣而“自負”的詞:“本地的”。這個“本地的”,可以理解為一個大青島的美食地理概念,也通常被當地人很自豪地應用于小范圍的地產個性標簽。比如,說到蛤蜊,大家很認可的一般是紅島的薄皮花蛤蜊;說到海蜇,自然就是王哥莊黃山村的海蜇;說到金鉤海米,沙子口蠣蝦制作得最得人心;說到螃蟹,王哥莊的會場螃蟹是海鮮江湖的重要傳說;說到西施舌,泊里的可以代入梁實秋先生筆下關于西施舌的美味美

      青島日報 2024-04-08
    • 一天上岸十多萬斤 即墨鰲山衛海虹扇貝同時進入收獲季

      隨著氣溫逐漸回升,即墨鰲山衛的扇貝以及海虹進入了收獲季。由于氣溫比較高,海里微生物比較豐富,今年的上市時間要比往年提前了一個多月,在馮家河碼頭上,兩種海鮮加起來一天上岸就要十多萬斤。不過,由于苗種的存活率不高,只有往年的五分之一,價格也較高。同時,記者采訪城陽水產品批發市場了解到,目前這兩種海鮮都進入到旺季,海虹一天的出貨量120噸左右,扇貝20噸左右,以本地為主。不過,目前本地扇貝的價格相對較高

      半島新聞客戶端 2024-03-08
    • 青島本地鲅魚迎豐收 一條大船出海一天就能撈回上萬斤

      漁民們開啟連軸轉模式,每天基本都在海上,一條船一天能撈回1萬斤左右。在沙子口國家中心漁港,一天有七八條大船靠岸,有七八萬斤本地鲅魚上岸。今年本地鲅魚的價格比往年更親民,下船的價格為每斤25元左右。

      半島都市報 2024-04-22
    • 青島即墨3萬多畝海參苗迎來收獲季 最高畝產300斤

      青島即墨田橫灣、丁字灣是目前我國北方主要海參育苗和養殖基地,獨有的地域條件、產業優勢,造就出“即墨海參”極具魅力的特色品牌。目前即墨海參產業已經形成一條從育種、養殖、加工、流通到銷售一體化的完整產業鏈條,海參養殖已成為即墨漁業增效、漁民增收的重要產業之一。進入5月份以來,即墨3萬多畝海參苗迎來了收獲季,最高畝產達到300斤。據介紹,即墨繁育養殖的海參苗占全國市場的六成,主要發往大連等地。

      青島早報 2024-05-14

    縱享夏日食光 這些美味價格跳水

    • 榴蓮價格“跳水” 迎來銷售旺季批發價20多元一斤

      進入5月,有著“水果之王”之稱的榴蓮邁入采摘旺季,正大量進入國內市場。從4月初首批來自泰國的榴蓮空運抵青,到如今迎來銷售高峰期,榴蓮的價格接近“腰斬”,讓不少消費者實現了“榴蓮自由”。

      青島早報 2024-05-22
    • 五月中下旬逐漸便宜 青島荔枝價格回落商超“1”開頭

      過了五一假期,荔枝大量上市,降到40元左右一斤,現在又跌了一半?,F在利潤空間小了,加上買的人少,我們不會大量進貨?!彼麛傊髑裣壬f道。還有攤主表示,近期荔枝價格跌得很快,“前天還賣25元/斤,今天就已經跌到20元/斤?!?

      半島都市報 2024-05-22
    • 南方小龍蝦大量進入青島 產量增大、批發價格8元起步

      在臺東步行街、中山路、營口路等美食打卡地,麻辣、蒜蓉小龍蝦出現了供不應求的現象。親民的價格讓小龍蝦成了市民餐桌上的第一道鮮味。

      青島早報 2024-05-08
    • 個頭大、價便宜 青島平度明村萬畝西瓜迎來大豐收

      “個頭稍小的西瓜有十來斤重,個頭稍大的在20斤左右?!?月28日,記者來到平度市明村鎮,這里種植的萬畝西瓜迎來豐收季。由于氣候原因,原本五月下旬到六月上旬錯峰上市的西瓜扎堆成熟,地頭收購價降到0.5元/斤左右,往年價格多在1.5元/斤左右。

      半島都市報 2024-05-29
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