點贊背后的故事 嶗山食藥人鑄就餐飲安全屏障

信網7月4日訊 “為這次上合青島峰會我個人想點一個贊，除了樓體燈光秀之外，那就是餐飲……”。這是央視主持人白巖松在新聞中心現場報道時對餐飲保障給予的點贊，峰會期間中央電視臺、人民日報社等也紛紛為食品安全點贊。隨著點贊聲讓我們一起走進背后的保障故事----

李永利同志，是峰會新聞中心餐飲保障的組長，作為嶗山區食藥局業務骨干他參加了新聞中心的籌備工作，工作伊始，頭緒繁雜壓力巨大。餐廳為新建筑，廚房設備為新設備，連廚師團隊大都是大學一年級新生，無任何從業經驗，人員、設備、工作程序都需要不斷磨合，面對重重困難，他產生了畏難情緒，在局領導的鼓勵幫助下，他的思想觀念發生了巨大變化，想方設法克服連日勞累引起的發燒腹瀉等身體上的不適，迎難而上，帶領監管團隊采用“提前介入、全程監管、嚴格保障、果斷處置”的工作模式，創新監管方法，運用“提前介入、前期籌備，強化培訓、撰寫簡報，操作演練、規范服務，全程監管、全時巡查，果斷應變、化解風險”的方法，按照高標準接待國內外記者和工作人員21719人次用餐，最終實現安全無事故。

李永利是嶗山區食品藥品監管局眾多峰會餐飲保障者的縮影，在保障一線默默奉獻著，默默踐行著一名黨員的職責，安靜而美麗!

信網全媒體記者 杜杲燃 通訊員 劉鑫