圖有信兒丨薺菜、苦菜受歡迎 青島人春天去哪挖野菜

這3種野菜不要吃：容易誤認的野菜、受污染的野菜、久放的野菜。如何正確食用：吃野菜前需要浸泡、焯水；采取急火快炒或者是開水汆燙的方法；比較推薦做成餃子、包子等主食。注意：不要把野菜當主菜吃、光敏體質的人不要吃。